紧捞起来,碾碎绿豆成粉末,放凉,把奶油和蜂蜜倒上去,揉捏成团。
简单的绿豆糕做好了,许许念念把用蛋黄打出来的奶油霜包进一个个绿豆糕里。
奶油霜她还特意放了一点溪水在里面跟着搅拌。
塞进去之前,特意用筷子蘸了试试,奶油霜浓稠细腻,入口爽滑,甜度刚刚好,许念念满意极了。
因为加了溪水,奶油霜的味道都散发着馨香,而且因为没有加热过程,透着冰冰凉凉的味道。
绿豆糕是消暑糕点,配上这个冰凉凉的奶油霜味道更好。
绿豆糕做好,许念念留了几个,打算等会儿给家里人尝尝。
她自己尝了一个。
她做的绿豆糕很酥,轻轻一口咬下去,松软的糕体立刻塌陷一角,口感细腻,清香绵软。
绿豆的清香,糅合了溪水的清甜,交织出清爽甘甜的味道。
再咬一口下去,揉在中间的夹心奶霜滑入口腔,冰凉细腻,酥爽异常。
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