此时正是青黄不接之际,一时之间，许家铺子所卖的豆芽就成了走俏货。不过顾丽娘深谙物以稀以贵的道理，每天就卖那二三十斤,多了也没有。那些个掌柜管家来晚点都买不上。

有心人见许家的豆芽买卖如此红火，都暗暗地在家琢磨着怎么发豆芽。不过大半个月的时间，还真被他们琢磨出来了。顾丽娘看着突然多出来的一两家豆芽摊子,虽然卖相没有他们家的好,却也是正正综综的豆芽。由此她不得不再次感叹不能小看了古人的智慧,她相信,这豆芽摊子会一日比一日多起来的。于是，她家便渐渐少发豆芽了,只发够自家吃的便行。

自此，豆芽的价格渐渐受到影响，从八十文一斤到六十文一斤，最后只卖二十文一斤。由此，黄豆绿豆的价钱上涨了不少。不少人因为跟风，本钱高，最后还亏本，捶胸顿足了好久。

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