叶大壮原本的老板听说了顾立晚开出的条件之后，在心里笑翻了，认为对方不会做生意。再加上对方的餐厅只是个小餐厅，所以他压根儿就不把对方当作竞争对手。

因此他不仅没有挽留叶大壮，还一点儿也没为难对方。

只要一想到竟然有人会用餐厅10%的股份请一个主厨，还是个二流的主厨，他就快笑破肚皮了。

而且听说顾立晚用的还不是干股。

有的餐厅也会使用“股份制”，可是那些大厨们拿的是分红权、负盈不负亏的方式，并不拥有餐厅的实际股份。

这就是所谓的干股，也算是厨师把技术折算为股份的“技术股”。

现在顾立晚开给叶大壮的，是餐厅实际的股份拥有权，这对叶大壮的吸引力，比答应给他几千甚至上万的薪资来得高。

就这样，不久后叶大壮就正式到顾立晚的餐厅报到。

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