来这小店有七八天了，齐晓发现卖咸菜也并不是个很简单的活儿，为了更快的了解各种咸菜，她确实把它们都挨个儿尝了尝，尝过之后她才发现这咸菜并不是像自己想的那样。

夏爷爷家的咸菜不只是一个单纯的咸味儿，而是有的辣一点、有的酸一点、还有的偏甜味儿，甚至还有带苦味儿的，而且都是那种很丰富的发酵后的复合味道。口感上也并不一样:有的清脆、有的柔韧、还有的很有嚼头，嚼起来哏哏的很特别。顾客是喜欢什么口味口感的都有，而且这店也并不都像那天那么清闲，爷爷说之所以那天闲在，是因为他们这附近有个庙会，庙会期间亲戚来做客，不能拿咸菜待客，买这个的就少。还有这店不只是零售，还会有做煎饼火烧包子等的小吃店来大批的拿菜。

齐晓努力和那个奶奶学着经营，她要尽快熟悉，因为奶奶说要赶紧教会她，才好安心去准备儿媳妇坐月子的事。

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