第二天，苏子放起了个大早，赶在天放亮以前打开店门。

这是苏子放他们的西餐老师贾西贝说的规矩：开餐厅的人，一定不能让客人等你开门，老话叫让客人吃闭门羹，不吉利。要早早开了大门，把东西都准备齐全，等着客人来喝头汤。

苏子放还记得贾西贝说这个规矩的时候有同学举手提问：“贾老师，西餐也有一样的规矩吗？”

憋得贾老师涨红了脸，嗫嚅了半天什么厨师的规矩，哪里不是规矩，接着就是听不懂的话，什么“左叉右刀”、什么“煎炸烩烤焗”，引得同学们都笑了起来，课堂内外充满了快活的空气。

这段事情苏子放记得极牢，虽然他不会做菜，但是规矩还是要懂！

现在自己一个人开店，更是要早起准备许多东西。

不过因为店铺还没开张，苏子放起床后也只能去外面找地方吃早饭。这时起床太早的缺点就显露出来，整条喜乐街空无一人，连店铺都只开了三两家。

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