方决明所经营的餐厅名字叫做“回味坊”，他刚踏入这个餐厅后随便打量了一下，就直接来到了厨房。

厨房不大，厨具什么的基本上都很齐全！唯一不足的就是调味料和香料的品种很少！

对于高级料理来说，调味料和香料起到至关重要的作用，但现在这个厨房只有很普通的家常调味料和香料！

边上还摆着一些常见的香料，生姜，花椒，香葱之类的，这些东西对普通人家烧菜可能完全够用，但对于一家餐馆来说，种类未免太少了些！

在灶台对面摆放着一台很大的冰箱，打开来看，里面食材也不多，方明决每样都闻了下，还算新鲜！

不过，让方决明最满意的就是厨房的卫生问题，有些餐厅，只是一味的追求味道，而根本不在意卫生问题，这点在方决明看来是不可取的。

对于一位合格的厨师来说，只有保证干净，卫生，新鲜的前提下干，才能完美的展现食物的美味！

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