一旁的主持人听到方决明介绍的甘草水,打趣的说道:“原来最开始我看到的那锅水有这样神奇的作用啊,难怪当时说那不是普通的水的。”
“哈哈哈……当时调了下大家胃口!”
方决明风趣的回了一句。
刘老说道:“你这个甘露蒸蛋吃起来确实很鲜,蛋蒸的也恰到好处,入口即化,我啊,最喜欢的就是你在蒸蛋中放入的粉丝,让蒸蛋吃起来不会那么腻,也不会觉得单调。”
郭缘就像是找到了知己一般,激动的对着刘老说道:“我也这么觉得,这米粉加的实在是妙啊!”
方决明笑着对着评委席鞠躬感谢了一下。
他在煮甘草水时,就顺便将粉丝泡软,然后用剪刀剪成小段,在蒸蛋之前将小段粉丝放入了蛋液之中一起蒸的。
就像刘老说的那样,让蒸蛋吃起来不会那么单调,而且,还增加了蒸蛋的层次感。
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