杀猪铺的屠夫是个超过两百斤的胖子，满脸横肉，一把剔骨刀在手里用的无比娴熟，四百斤重的肥猪仅用两只手就能轻松的拎起来，轻轻一丢就挂在了铺子外面的铁钩之上。

去毛后的肥猪背上发出雪白的光，肚子里是好看的红肉。内脏被掏空，扔在一个巨大的木盆里，还有十几个猪手。

这些东西是没人吃的，别说吃了，闻上一鼻子都干呕不止，血淋淋的看的渗人。

猪肉并不好卖，有钱的人家从不吃这种肮脏之物，人家最钟爱的还是羊肉，偶尔还有罕见的牛肉可以解解馋。没钱的穷人也买不了许多，拿着几个铜钱只能买上几两肥肉，还挑挑拣拣的非要油水最多的白肉，难伺候的很。

今天生意难得的好，一个仆人模样的小子穿的干干净净，远比路上其他人素净，一看就是哪家勋贵的得意小厮。不要最肥的白肉，而是要肥瘦相间的那块，三十个铜钱，十斤多。

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